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初エビマヨ!   

アップついでにお料理も。
初めてエビマヨを作ってみましたー。
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エビマヨってなんか隠し味があるんじゃないかと思って今まで敬遠してました。
でも今回思いきって!

エビは片栗粉もまぶしてよく水で洗う。
これをするとエビの臭みが消えるらしい。確かに今回は全然臭みがなかった!
その後、水毛をよーーくふき取り塩コショウし、片栗粉をまぶす。

ソースはマヨネーズたっぷりとケチャップ、はちみつ、塩コショウ、作りおきしてあるニンニク醤油、そしてラー油を入れてちょっとピリ辛にしてみた。

片栗粉をまぶしたエビをタップリめの油で軽く焼く?揚げる?感じで。
あつあつのうちに作っておいたマヨソースにつける。

最後に思いついたラー油がよかったのかピリ辛な感じがとっても美味しかった♪

でもマヨネーズをすごーーい沢山使うので、カロリー高そう、、って感じでそうそう作る気になれません。/naoko
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by bado_2004 | 2007-01-30 00:22 | かわいい/暮らし

アフタヌーンティー      フォーシーズンホテル   

ロビーラウンジ/ル・ジャルダン

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フォーシーズンホテルのアフタヌーンティに行ってきました。
休日は予約が取れないけど、二時開始ですが一時半には来たら確実にすぐ入れますとの事でした。

3段になってて、
1番上にあったかスコーンが2つ。プレーンとぶどう。
2番目が、小さいケーキや甘いもの。
3段目が、ちょっとしたオードブルとサンドイッチ。
あとは、たくさんのメニューから選べる紅茶。

飲み終わると、ポットで茶葉ごと変えて新しく持ってきてくれます。

どれもかなり美味しいしお腹一杯になるけど、
甘いものが多いので、満腹なのにすごくラーメンとか食べたくなる(笑)
ダイナースカードの特典で、モエシャンドン付きでも同じ料金だったからお買い得でした。

2時からは、アフタヌーンティーか甘いものしか置いてないから、サンドイッチとかは食べれないからちょっと注意です。
あの立地で満員だったから、わざわざ来てる人が多いんだろうな。/mikako
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by bado_2004 | 2007-01-29 14:38 | グルメ・スィーツ♪

グッドドール・クラッティーニ 丸の内   

グッドドール・クラッティーニ

本当に本当に久しぶりの更新。
あんまり出かけてないのと、同じお店ばっかりで、、更新するネタがない笑。

今回は前から気になっていたお店。
西麻布から丸の内に移転してきたばかり。

13時半くらいに入ったのだが、席はほぼ満席。
コースも、もっと多いのを頼もうとしたのだが「かなり時間がかかってしまいます」と言われて、サラダ、前菜(10種類くらいの中からチョイス)・パスタ(10種類のくらいの中からチョイス)のコース。
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まず普通のグリーンサラダみたいなのが出て。
その後前菜。私はテリーヌ。フルーツが沢山載っていてとってもあっさり。ソースはオリーブオイルと塩コショウくらいのあっさりした感じだったのだけれど、これが家で作るとイマイチになってしまうんだろうな。。テリーヌもお肉だけっていうより、お野菜も入っててあっさりした感じ。

パスタも沢山あるので選ぶのに迷ったあげく、私はイカスミと小エビのパスタ。
でも写真だとただ真っ黒なパスタになってしまうので、連れが頼んだ松の実のペペロンチーニのパスタを載せます笑。
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うーん、パスタがとっても美味しい♪
このシェフはパスタに力入れてる?っていうくらい、ランチのコースもパスタ2皿とかパスタのメニューが多い。けど最近パスタが美味しい!!と思う、ちょっと気軽なお店が少ないから嬉しい。
他のパスタも私好みのパスタが多かったので又食べに来たい。

コースにはデザートがついていなく、飲み物だけ。そこで唯一残念なのが、選べるのがエスプレッソかコーヒー。私は両方とも飲めないので追加料金を払って紅茶に。。コーヒー飲めない人もたまにいると思うんだけどな。。

デザートも追加で頼みましたー。追いしかったですよ!!

ただここはイスとか席間とか、かなりカジュアルな感じなのでランチでひたすら色んなパスタを食べたい感じかな。
でもたぶん又行くと思えるお店でした!
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by bado_2004 | 2007-01-29 11:37 | グルメ・イタリアン

激安のもんじゃ    月島もんじゃ ムーの子孫(吉祥寺店)   

月島もんじゃ ムーの子孫

久しぶりに、学生が集まるような場所に行ってみました。
もんじゃと、お好み焼きメニューの中はなんでも食べ放題で、一人1500円。安いねー笑
時間制限もないし、雰囲気はなんだか楽しい。

学生さんとか上手に頼んで食べてるわー結構興味津々。

食べ放題とは言っても、すごーい美味しいってわけじゃないのであまり
たくさんは食べれないけど、そんなお店として楽しめます。

私がびっくりしたのが、デザートももんじゃなのだ。

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バターをひいてコーンフレークを炒めて、その後生クリームを混ぜ込んで、hotデザート。
見た目はイマイチだけど、味はなかなかでした。

/mikako
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by bado_2004 | 2007-01-18 11:19 | グルメ・いろいろ☆

上品♪なケーキ       マンダリンオリエンタル(日本橋)   

マンダリン オリエンタル グルメショップ

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先日、お友達が来たときに持ってきてくれました。
私の元会社の近くにあるホテルの高級ケーキ。

一つ一つが丁寧につくられててとっても美味しかったです。
引越しお祝いも兼ねてってことで少し多めに持ってきてくれましたが
贅沢にもほとんど私が食べました・・

モンブランには、いわゆるぐるぐるとマロンクリームはかかってませんが
生クリームの中に栗が丸々入ってたりと上品な感じです。

幸せ~。/mikako
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by bado_2004 | 2007-01-18 10:49 | グルメ・スィーツ♪